Hotel Bauer a Venezia

Sin dalla sua apertura nel 1880, l’Hotel Bauer stabilisce un precedente di eccezionale ospitalità a Venezia. In origine, l’hotel era noto come il Bauer-Grünwald, nome in parte dovuto a una storia d’amore veneziana. Julius Grünwald, un giovane e intraprendente austriaco, era giunto a Venezia e si era subito innamorato della figlia del Sig. Bauer, lo stimato Direttore dell’Hotel de la Ville di Venezia. Mostrando un grande apprezzamento per l’attitudine agli affari e lo stile magnificente del giovane Grünwald, il sig. Bauer diede il suo consenso all’unione e così la storia ebbe inizio. Ne seguì un sodalizio alberghiero e, dopo che i due giovani convolarono a nozze, la collaborazione tra i due uomini si completò e pose le basi a una solida tradizione di gestione familiare del Bauer, che tuttora continua. Dopo la morte di Grünwald, i suoi eredi continuarono a gestire l’hotel finché non lo vendettero nel 1930 ad Arnaldo Bennati, un costruttore di navi ligure con uno spiccato senso degli affari nel settore immobiliare e una passione per l’industria alberghiera. Prevedendo il futuro, Arnaldo Bennati chiuse il Bauer per quasi tutto il decennio a partire dal 1940 e diede il via alla prima importante ristrutturazione dell’albergo. Questa comprendeva una meticolosa e totale ristrutturazione del ‘palazzo’ del diciottesimo secolo sul Canal Grande, e la ricostruzione della facciata originale del diciottesimo secolo in stile gotico - bizantino. La costruzione di una nuova ala completa su Campo San Moisè rappresenta un interessante e moderno contrasto progettato nello stile architettonico del tempo. Ulteriori aspetti di rinnovamento comprendevano l’aggiunta del terrazzo al settimo piano, il Settimo Cielo…tuttora il più alto terrazzo esterno a Venezia, così come l’introduzione dell’impianto di riscaldamento e di condizionamento centralizzato…comodità considerate eccezionali all’epoca. Alla riapertura del Bauer nel 1949, questo rappresentava l’hotel più all’avanguardia e raffinato di Venezia. Oggi, il Bauer è gestito dalla terza generazione della famiglia Bennati. Nel 1997, Francesca Bortolotto Possati, nipote di Arnaldo Bennati, è diventata Presidentessa e Direttrice Generale dell’albergo. È l’unica donna dirigente di albergo a Venezia e ha intrapreso il suo ruolo con una istintiva sicurezza e fiducia in se stessa, che trovano le loro radici più profonde nel suo eterno amore per il Bauer e la sua tanto amata Venezia. Seguendo lo spirito di suo nonno, il suo primo intervento dopo aver preso le redini del comando è stato quello di avviare un’importante opera di rinnovamento dell’albergo da 38 milioni di dollari e della durata di due anni, comprendente tutti gli aspetti, dall’ingegneria ai sistemi fino alle decorazioni e all’arredamento. Completato verso la fine del 1999, il Bauer è stato riconcepito come una struttura con due personalità uniche nello stesso edificio: l’Hotel Bauer, un albergo di lusso a cinque stelle in stile art-deco, con un aspetto e una concezione contemporanea, e Bauer Il Palazzo, un opulento albergo boutique che riafferma la propria identità ottocentesca mentre dà agli ospiti l’opportunità di provare la vita di palazzo a Venezia, con la maggior parte delle stanze con terrazze panoramiche. Il rinnovamento ha fuso in maniera perfetta la tecnologia più all’avanguardia con la perizia artigiana per la quale Venezia è conosciuta in tutto il mondo. Nella primavera del 2005 Bortolotto Possati, anch’egli a modo suo un visionario, intraprese un ulteriore investimento nel restauro e aggiunse un nuovo elemento agli Hotel Bauer. Questo elemento, la Casa Nova Bauer, è un’abitazione del sedicesimo secolo vicino a Campo San Moisè e consente agli ospiti l’opportunità di scegliere l’intimità di un elegante e privata residenza con tutte le comodità dell’albergo a cinque stelle. Restaurata con tutti gli ornamenti dello stile classico veneziano, gli appartamenti trovano rifugio in una tranquilla “calle”, tra gli storici tesori artistici e i più raffinati negozi, creando un rifugio ideale nel cuore di Venezia e una scelta alternativa alla residenza in albergo.
Lasciato allo stato di abbandono per più di cento anni, questo pezzo della storia di Venezia è stato riportato alla vita e riaperto nell’autunno del 2006. Il nuovo Hotel Palladio BAUER & Spa è un rifugio per il relax in grado di fondere in maniera armoniosa la struttura antica con la moderna cultura del benessere in una miscela di spazio divino, giardini, fresche tonalità e lusso moderno con lo stile veneziano. Situato nell’Isola della Giudecca, il resort spa è a una traversata in mare di distanza dal trambusto di Venezia, grazie alla navetta ecologica BMare della Bauer.

Nell’assecondare lo spirito e il romanzo del suo antico passato, gli Hotel Bauer sono pronti a servire i propri ospiti nel nuovo secolo.