Hotel Venedig Spa

Seit das Bauer im Jahre 1880 seine Pforten geöffnet hat, ist es ein Beispiel für außergewöhnliche Gastlichkeit in Venedig. Ursprünglich war das Hotel als das Bauer-Grünwald bekannt, was zum Teil einer kleinen venezianischen Romanze zu verdanken ist. Ein junger, unternehmungslustiger Österreicher namens Julius Grünwald reiste einst nach Venedig und verliebte sich prompt in die Tochter eines gewissen Herrn Bauer, dem angesehenen Leiter des Hotel de la Ville in Venedig. Herr Bauer schätzte den Sinn für Geschäft und Eleganz, den der junge Grünwald bewies, und befürwortete die Verbindung, die Geschichte schreiben sollte. Der Einstieg ins Hotelgeschäft folgte und nachdem die beiden jungen Leute verheiratet waren, war die Partnerschaft der beiden Männer besiegelt und der Grundstein zu einer Hoteltradition gelegt, die bis heute Bestand hat: die der familiengeführten Bauer Hotels.
Nach Grünwalds Tod führten seine Erben die Hotelleitung weiter, bis im Jahre 1930 an Arnaldo Bennati, den erfolgreichen ligurischen Schiffsbauer mit einer guten Nase für Immobilien und einer Leidenschaft für das Gastgewerbe, verkauft wurde. Mit auf die Zukunft gerichtetem Blick schloss Arnaldo Bennati das Bauer in den 1940er Jahren für beinahe das gesamte Jahrzehnt und unternahm die erste umfassende Renovierung des Hotels. Diese beinhaltete eine sorgsame Restaurierung des am Canal Grande gelegenen Palazzo aus dem 18. Jahrhundert von Grund auf sowie den Wiederaufbau der Originalfassade im gotisch-byzantinischen Stil aus dem 18. Jahrhundert. Ein interessanter, moderner Kontrast wurde als komplett neuer Flügel am Campo San Moisè errichtet. Weitere Höhepunkte der Renovierung waren die Hinzufügung einer Terrasse in der 7. Etage, dem Settimo Cielo, die noch immer die höchste Außenterrasse in Venedig ist. Darüber hinaus wurden Zentralheizungen und Klimaanlagen installiert ... Annehmlichkeiten, die zum damaligen Zeitpunkt als außergewöhnlich galten. Als das Bauer im Jahre 1949 wiedereröffnet wurde, war es das modernste und eleganteste Hotel in Venedig.
Heute wird das Bauer in der dritten Generation von der Familie Bennati geleitet. Im Jahre 1997 wurde Francesca Bortolotto Possati, Enkelin von Arnaldo Bennati, Vorsitzende und Geschäftsführerin des Hotels. Sie ist der einzige weibliche Hotelier in Venedig auf Führungsebene und hat sich ihrer Rolle mit einer Zuversicht und Instinktsicherheit genähert, die tief in ihrer lebenslangen Liebe für das Bauer und in ihrer geliebten Stadt Venedig verwurzelt ist. Ganz im Sinne ihres Großvaters war es ihre erste Amtshandlung, eine umfassende, $38 Millionen teure, zweijährige Renovierung des Hotels zu veranlassen, angefangen bei den technischen Systemen bis hin zu Dekor und Möblierung.
Das Bauer, dessen Renovierungsarbeiten gegen Ende des Jahres 1999 abgeschlossen wurden, ist als Haus mit zwei einzigartigen Persönlichkeiten unter einem Dach konzipiert worden: das Bauer Hotel, ein Fünf-Sterne-Luxushotel im Art-déco-Stil mit zeitgenössischem Aussehen und einer modernen Atmosphäre, und das Bauer Il Palazzo, ein opulentes Boutique Hotel, das seine im 18. Jahrhundert verwurzelte Identität betont und den Gästen einen Eindruck vom Leben in einem venezianischen Palazzo vermittelt, die meisten Zimmer mit Terrassenblick. Die Renovierung hat eine reibungslose Verbindung zwischen hochmoderner Technologie und traditioneller Handwerkskunst, für die Venedig weltberühmt ist, geschaffen.
Im Frühjahr 2005 unternahm Bortolotto Possati, eine eigenständige Visionärin, eine zusätzliche Renovierungsinvestition und fügte den Bauer Hotels eine weitere Ergänzung hinzu. Dieser Anbau, das Bauer Casa Nova, ist ein Wohnhaus aus dem 16. Jahrhundert nahe dem Campo San Moisè und bietet Gästen die Möglichkeit, sich für die vertraute Atmosphäre eines eleganten, privaten Wohnhauses mit all den Annehmlichkeiten eines 5-Sterne-Hotels zu entscheiden. Die Apartments, bei deren Renovierung besonderes Augenmerk auf Dekor im klassisch venezianischen Stil gelegt wurde, liegen versteckt in einer ruhigen calle zwischen historischen Kunstschätzen und eleganten Geschäften und schaffen so eine Wohnoase im Herzen von Venedig, eine exzellente Alternative zum Leben im Hotel.
Bortolotto Possati, die das Auge ihres Großvaters für Immobilien geerbt hat und ihrer eigenen Leidenschaft für die Widerbelebung und Kombination alter Kunst mit modernem Stil nachgeben wollte, plante und realisierte die sorgsame Restaurierung eines Klosters aus dem 16. Jahrhundert, das von dem berühmten Renaissance-Architekten Andrea Palladio entworfen worden war. Das seit über 100 Jahren leer stehende Gebäude wurde wiederbelebt und im Herbst des Jahres 2006 als das neue BAUER Palladio Hotel & Spa eröffnet. Es bietet eine entspannende Atmosphäre, wobei die alte Struktur mit der Wellness-Kultur von heute in harmonischem Einklang steht und der himmlische Platz, die Gärten, die kühlen Töne und der moderne Luxus mit venezianischem Flair verschmelzen.
Das auf der Insel Giudecca gelegene Spa-Resort ist mit dem umweltfreundlichen BMare Boot des Bauer nur eine bequeme Bootsfahrt vom geschäftigen Treiben Venedigs entfernt. Mit dem lebendigen Geist und der Romantik einer prächtigen Vergangenheit sind die Bauer Hotels bereit, ihren Gästen bis weit in das neue Jahrhundert hinein zu Diensten zu sein.